Que ricas que son las galletitas con chispas de chocolates, así que hoy les comparto una receta muy pero muy sencilla, para que puedan hacer a sus pequeños y disfrutar de una merienda inigualable.
Ingredientes de las galletas:
- 1 taza de manteca, ya reblandecida
- 2/3 de taza de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 3/4 de taza de chispas de chocolate
- Chocolate para derretir del que más nos guste
Para la preparación les dejo el video que está en inglés, pero para las que no manejan el idioma, van a ver que igual es muy fácil de seguir los pasos.
Lo que tenemos que tener en cuenta de esta receta infantil es que la masa debemos aplanarla hasta dejar más o menos un centímetro de espesor, como mucho, y refrigerarla de una a dos horas.
Luego le daremos la forma rectangular y la cocinaremos en el horno a 200º C hasta que esté dorada y apetitosa.
El último toque se lo vamos a dar con el baño de chocolate, solo en uno de los lados. Si queremos, podemos ponernos un poco más creativos y hacer alguna decoración sencilla con chocolate blanco derretido. Esos contrastes quedan muy bien.
Fuente: Fiestas y cumples / The stay at home chef
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